沙冰，大多数主要以果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新，改进或自选新鲜并有创意的材料，做出可口美味的沙冰。沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因称作沐昔了.
沐昔，不同奶昔(milk shake)。一般的奶昔以牛奶和碎冰为主要材料。沐昔，则由一种或多种纯水果为主要材料。沐昔，同时还非常注重碎冰的细腻，通常要求高速强力沙冰机搅拌，以碎冰的细度和均匀度，使之口感上是奶昔和一般沙冰饮料无可比拟的。
沐昔，还可以是咖啡味道的，用各种咖啡调制。这样就有了，魔卡沐昔(Mocha)等咖啡系列的咖啡沐昔。
世界上声誉的沐昔品牌，是美国波士顿地区的"艾兰岛"(Island Oasis)。世界上众多的高档酒店，疗养胜地，豪华游轮都广泛使用艾兰岛品牌的沐昔原料制做沐昔和调制鸡尾酒，或冰冻咖啡。
沐昔饮料，是现代生活中人们追求健康和品质，在饮料食品中的一种体现。
