· 河南烩面

　　· 项目品牌：火龙小吃培训

　　· 学习内容：河南烩面技术

　　· 培训品种：烩面、杂酱烩面、油泼烩面、炒烩面技术

　　· 学习时间：2-4天

　　· 学习方式：现场教学，学员实际动手操作

　　· 原料设备：不控制任何材料

　　· 售后服务：售后服务

　　· 培训费用：1200元

　　项目介绍

　　河南烩面，“两种。

　　培训时间

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

　　培训内容

　　1、传授河南烩面相关基础知识.

　　2、河南烩面实际操作各种底料的配制及加工.

　　3、河南烩面实际操作原料的选购,加工技巧与过程.

　　4、实际操作河南烩面的制作过程及传授各种技巧.

　　5、讲解河南烩面的和面,煮面,调面的具体流程及操作方法.

　　6、实际操作河南烩面所需配料的具体调制方法.

　　7、认知制作河南烩面所需的各种灶具.

　　8、如何采购，如何开店。

　　吃住安排

　　学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店（每个实训基地因商业地段，旅店价格也不同）一般20-50元/天/人（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理），也可自理。

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