项目介绍

　　木桶饭，源于湖南早期农村的木桶做饭，用木桶做出来的饭原香、味美，所以很讨人喜欢，蒸出来不仅香，而且看上去特别美好。采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭，蒸好后放入精致小木桶中即可。木桶饭，是一个让麦当劳和肯德基这种老牌快餐品牌也感到无比胆寒的快餐。木桶饭集合了时下流行的各类元素，如新奇、健康、美味、原生态、低碳生活等。木桶饭

　　坐落的地方，犹如一块磁石，疯狂地吸引着周围的食客到自己店里面消费。

　　培训时间

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

　　培训内容

　　1、木桶饭经营设备器具与经营模式；

　　2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等）

　　3、木桶饭各种菜的炒制技术；（共计64款菜）

　　4、木桶饭各种饭的特殊加工过程；

　　5、学员练习各种木桶饭的制作；

　　6、投资预算分析与经营管理方法?；

　　7、如何开店。

　　吃住安排

　　学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店（每个实训基地因商业地段，旅店价格也不同）一般20-50元/天/人（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理），也可自理。

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