深圳布吉学重庆小面要多长时间

近日，“重庆日均mai出1260万碗小面”，“重庆小面能不能超越柳州螺蛳粉”纷纷上了热搜。重庆网友纷纷表示，自己的“白月光”藏不住了！重庆一直以来都是美食之都，特色美味数不胜数，这一说起重庆美食，大多人肯定想到的是火锅、酸辣粉、辣子鸡之类的，但是重庆还有一种美食比火锅还普及，它就是亲民的重庆小面；重庆小面，是重庆的四大特色之一，口味鲜香麻辣，面条劲道爽滑，来上一大碗，那曼妙的滋味简直让人回味无穷。

深圳布吉学重庆小面要多长时间，近几年来，重庆小面在很多城市都开有店铺，不管是影响力还是受众都是很广的，那么想学做重庆小面的地方有哪些，食为先就是不错的选择，食为先教学的重庆小面是粉面项目里面的热门产品，几乎每天都有学员在这里学，传授品种包括：肥肠面、牛腩面、泡椒猪肝面、泡椒鸡杂面、红油抄手、原汤抄手、排骨面、牛肉面、杂酱面、猪手小面、豌杂小面等等多个品种。

重庆小面要想做到好吃，关键在于它的佐料，佐料是重庆小面的灵魂所在，提味儿全靠它，你们知道吗？重庆小面核心佐料之红油：红油在制作重庆小面的过程中起着举足轻重的作用，重庆小面用到的红油是很讲究的，所以在制作上面是比较需要技术的，制作红油在选料上面要重视，重庆小面是那种鲜香很足然后辣味适中的，所以在辣椒的选择上，选择子弹头和灯笼椒，子弹头的辣椒让辣度有一定基础的保zhan，灯笼椒是增香的，让重庆小面那种香更加诱人。

具体制作步骤如下：

1、将5磅菜籽油倒入锅中，煮至无油的泡沫为止，将5个草果和6个八角茴香放入鱼锅中，将干辣椒放入其中，

2、将白芝麻放入油中，炸至金黄，将其取出，然后平放在海椒上

3、捣碎干辣椒、将捣碎的干辣椒放入油中，翻炒，然后捞出

深圳布吉学重庆小面要多长时间，另外想学习重庆小面制作步骤技巧更多细节，欢迎到食为先现场实地考察了解，现场实操教学，学员亲自动手操作，上手更快更容易学会，除了重庆小面以外还有螺蛳粉，热干面、津市牛肉粉、酸辣粉等等特色粉面都可以学到手。