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东莞万江学脆皮烤五花肉窍门

33 2021-12-17 14:25:25

学习笔记

脆皮烤肉是一道传统的粤菜,很多时候我们看到它的名字叫脆皮烧肉,为什么叫它脆皮烤肉呢,因为这道菜主要借助的烹饪方式是烤。用极高的温度把猪皮烤脆、猪肉烤熟,配以简单的调料,味道确实出奇的好,能感受到醇厚的肉香,尤其是它在你嘴里嘎嘣嚼碎时,味道与口感双重爆炸的体验。



看起来就食欲满满的脆皮烤肉,你吃了吗?切好的肉放到牛皮纸上,简单的包一下,一份诱人的脆皮五花肉就到手了,沉甸甸的带着烤炉的温度,等不及了必须来一口,五花肉看的出来是精心挑选的,肥肉被烤的酥脆焦香,瘦肉也没有想象中的那么柴,反而有点外焦里嫩的意思,均匀的撒上辣椒粉、孜然粉,这一口下去又在原味的基础上升华了,口齿间弥漫着香、鲜、嫩,丝毫没有吃肥肉的那种油腻感,难怪TA可以如此的火爆。


正因为脆皮五花肉味道足够好,热度足够火,那么现在开一家脆皮五花肉店是不是很赚钱?东莞长安学脆皮烤肉做法窍门,东莞万江学脆皮烤五花肉窍门?食为先就是不错的选择,食为先专注餐饮小吃技术很多年,开设众多特色小吃网红小吃,除了教技术配方实操步骤,后期开店运营选址营销等等都是详细包括在内的,在近70个城市都设有实训点,方便广大客户就近选择考察了解。



脆皮五花肉,在街头巷尾美食里面也是掀起了一阵阵的风头,很有特色的脆皮五花肉,从推出市场就俘获了一大批人的眼球,摆摊也好,开店也罢,都有mai特色脆皮五花肉的。脆皮五花肉制作起来并不麻烦,但是制作工艺比较讲究,做好的脆皮五花肉外皮焦脆,口感很好,很多人下班都喜欢mai一些回去下酒,肥而不腻,瘦而不柴。


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