温州鹿城学做肠粉培训地方,食为先小吃实训,现场实操,技术不保留。肠粉原本只是广东民间的一款早餐美食,广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食。近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食了。
肠粉相信大家都很熟悉了,但凡广东一地,真可谓是遍地皆是,一大清早就忙碌开来,热气腾腾的肠粉机前,总会有站着排队等候的人们。
实操培训:
1:学习选米/泡米的方法技巧
2:学习肠粉米浆制作方法
3:学习肠粉酱汁制作方法
4:学习肠粉辣椒酱制作方法
5:学习如何蒸肠粉方法技巧
6:学习肠粉设备维护及保养方法、
温州鹿城学做肠粉培训地方,食为先小吃实训,现场实操,技术不保留。现在肠粉在广东省这边片地都是,但真正能吃上一碗隧道美味的广式肠粉,除了米浆要磨好以外,还要学会如何制作肠粉酱汁和汤汁,要把握了米浆和酱汁汤汁制作技术才能做出一份美味爽口的肠粉出来。
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