示范讲解：1.专业老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司免费提供原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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1、学习珍珠奶茶系列，冷饮系列，汉堡系列、炸鸡系列、新奥尔良系列、蜜汁手扒鸡、冰淇淋、特调饮料、蛋挞、特色小吃系列等制作工艺及流程，学习4到5天左右,一边学习一边操作，包你学会为止；
2、向学员提供开店所需设备、器具和原料的进货渠道，直到学员熟悉为止；
3、向学员提供店面装修、布局设计指南；提供开店所需指南方向；
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