贵州美食培训教大家山药炖猪蹄的做法步骤！
山药除了比不上冬虫夏草以外，那就是较好的营养功效食品，再配搭猪蹄一起熬制就完美无瑕了。而且经常食用山药炖猪蹄具有很好的补肾功效和补肾精华，而且猪蹄含有大量蛋白质，在炖猪蹄中能与水结合，较终转化为良好的皮肤营养，更好地促进皮肤的美容，也有很好的血液作用，贫血症状可以缓解，那么这道高营养的食物怎么做呢？下面就由贵州美食培训教大家山药炖猪蹄的做法步骤：
所需材料：猪蹄，山药，配料:姜，盐，葱花。
做法步骤：
1.猪蹄跺小块洗净备用，山药削皮洗净备用（尽量带手套削皮，防止过敏）
2.取一大锅，注入大量清水，放入洗好的猪蹄，小火慢慢逼出里面的血水后，沥出猪蹄，再重新注入大量清水，大火煮开。
3.炖到猪蹄用筷子可轻轻插入时（大药1小时左右）便把洗好的山药切大块放入锅中，开大火煮开后再转小火炖。
4.炖至山药软烂里关火，放入一点点盐即可。要上桌开吃之前，盛入容器后再撒点葱花即可。
山药培上猪蹄一起熬制营养无比，药用功效也特别好，以上就是贵州美食培训教大家山药炖猪蹄的做法步骤，学学习更多餐饮美食技术就到贵名厨餐饮培训学校，教给你的是较核心的技术，配方单、操作手法等全部毫无保留尽心传授。我们的师傅是全重庆较多较专业的，都是从业多年拥有丰富经验的大厨。学习期间我们食宿全包无任何二次收费。开设免费的开店指导课程，让您少走弯路，一切为了真诚扶持创业。
