学卤肉卷哪家好

卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品，就是用面食做成的面皮把用卤汁录好的卤肉再加上生菜，西红柿等卷起来就成了，制作过程简单，成本低，但重要的是卤肉的卤法以及面饼的制作。

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我们教学内容有：1.卤肉卷制作原料的制作技巧及配比。

                   2.卤肉卷制作的卤肉独特做法掌握。

                  3.卤肉卷素菜的搭配技巧。

                  4.反复练习所学产品直至熟悉满意为止。

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