星期一：了解咖啡：

上午：介绍咖啡豆的历史、种类及特性

下午：浓缩咖啡机的发展历史以及工作原理

星期二：单品咖啡：

上午：学习如何用手冲壶、虹吸壶及皇家比利时壶制作单品咖啡

下午：学员实践用手冲壶、虹吸壶及皇家比利时壶制作单品咖啡

星期三：意式浓缩咖啡：

上午：学习什么是意式浓缩咖啡及制作方法

下午：实践制作意式浓缩咖啡

星期四：如何制作牛奶泡

上午：讲解牛奶泡的原理及制作方法

下午：实践制作牛奶泡

星期五：咖啡拉花

上午：学习咖啡拉花的原理以及学习咖啡类产品的制作

下午：实践制作咖啡拉花

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广州鸿记甜品培训学校，是一家专门从事港式、广式、台式甜品技术开发与应用、甜品技术咨询与培训、以及自主经营下属店铺运营的机构，是行业内的创业者和经营者，提供高品质的甜品培训、技术加盟（协助开店）、品质提升、品牌策划等服务。作为扎根南粤大地的甜品企业，鸿记定位为健康、养颜、时尚的甜品连锁企业，企业的愿景是倡导健康饮食理念和时尚生活方式；做甜品培训行业的标杆，以专业和负责到底的理念为学员提供一站式和的服务；全体员工团结奋斗，与鸿记共同成长，为顾客提供健康、美味的产品和优质的服务！

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