广州天河区餐饮培训机构选择方法？中国的餐饮业分为旅游饭店、餐厅、自助餐和快餐业、冷饮业和摊贩。就目前的情况来看，中国的餐饮业发展趋势良好，而且日益趋盛。很多人想以餐饮行业作为自己的职业规划，但是却不知道要不要加入餐饮培训学校学习一番，下面小编来告诉你需不需要。
中西餐饮厨艺文化大比拼
中西摆盘的差异。传统的中式摆盘以冷拼为代表，需要注重的首先是搭配，根据季节不同，合理取舍时令食材，注意荤素的搭配、口味的搭配、口感的搭配、营养的搭配、菜品与器皿的搭配、主辅料的搭配、色彩的搭配等等。西式摆盘只需要注意纹理和材质搭配，同样是菜品，一个很重要的特质就是，菜品的纹理与材质的搭配不仅仅影响菜品的外观，更会影响口感。
了解中西餐的不同，我们来看看如何选择餐饮培训学校
考察专业设置。专业品牌重要，但是有好的专业设置更重要，一些餐饮培训学校设置了许多专业，从长期专业到一年制、半年制的专业，这些课程的开设并不是任意一个都适合你的学习，小编建议选择这家学校的品牌专业，一来有知名度，二来品牌专业的课程设置一般不会差。
广州天河区餐饮培训机构选择方法
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