香辣小龙虾简介

香辣小龙虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾、口味虾，甚至简称麻辣小龙虾。属湘菜，即湖南菜，由湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓，目前已成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

培训内容

1、培训小龙虾的选料。

2、小龙虾的清洗及初步加工。

3、小龙虾等主料及辅料的全部制作。

4、培训小龙虾的油炸，炖煮技术。

课程安排

一、理论学习

1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；

2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。

二、示范讲解

1、专业老师亲自示范，手把手教；

2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通。

三、自我实践

1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；

2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业。

教学服务

一、 所有技术资料由有多年开店经验的师傅亲自传授，产品制作配方全部传授，绝不保留任何技术，所用的全部原材料都全部教授，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息。

二、 学习全过程均为全实践操作，每位学员有独立实践操作材料和设备，注重理论与实践相结合，每位学员能独立制作出合格产品才可毕业，直到合格为止。

三、 所有学员只收一次服务费用，包含技术术转让费、实践材料费、内部资料费等等一切费用，学员宿舍有电视机、热水器、床单、洗漱用品等基本生活用品，学员来学习只需带自己的换洗衣服就行。

四、 注重产品与市场实际相结合每个产品的利润率均在50%以上。

五、 教你如何开店,培训包括选址、经营管理、原材料采购等多方面的知识

六、 提供新的开店海报图片。让您开一家店更省心。

七、 学员开店后遇到技术难关都负责终身指导，均可通过QQ、或亲自来咨询。

八、大力支持学员开店，公司特别制定优惠政策，学习两个项目以上9折。

九、 原料设备95%你当地城市可到，如果当地采购不全，本公司也为学员提供原料、设备长期供货，有专门负责发货人员每天随时发货。以解学员开店后顾之忧。

十、 所有学员离开后，如果觉得因时间久遗忘了，可再度回来学习，不再收取服务费，只需交少量实践费用。