酱香小龙虾教学培训课程

 培训内容：包括麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、油焖大虾、辣卤小龙虾、馋嘴小龙虾、经典十三香龙虾等多款畅销味型小龙虾的制作技术。

- 培训重点：处理味道是龙虾店的基础，处理大批量龙虾时需要掌握关键技巧。通过标准化一酱成菜的方式，稳定口味，加快出菜速度，增加单店的营收和利润。

盱眙阿兵龙虾——不仅仅是小龙虾培训，指导开店服务。

1. 市场调研：了解当地的小龙虾市场，确定目标客户群体和竞争对手。

2. 选择店铺位置：选择人流量大、交通便利的店铺位置。

3. 装修店铺：根据小龙虾的主题和风格，对店铺进行装修。

4. 购买设备：购买厨房设备、餐桌椅等必要的设备。

5. 员工：合适的厨师、服务员和管理人员。

6. 相关证件：营业执照、食品安全许可证等必要的证件。

7. 制定营销策略：制定适合店铺的营销策略，吸引顾客。

8. 开业宣传：通过各种渠道宣传店铺的开业信息，吸引顾客前来品尝。