【课程介绍】

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。

【培训内容】

1、麻辣小龙虾培训的系统讲述；

2、麻辣小龙虾原料的选购；

3、麻辣小龙虾食材的预加工；

4、麻辣小龙虾加工的基本标准；

5、麻辣小龙虾加工的工艺步骤；

6、麻辣小龙虾经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

【作品展示】

麻辣小龙虾作品

【培训时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个六，日学习），学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习进度而定。

【课程特色】

传授技术，核心技术和配方，龙虾原材料采购渠道，龙虾开店要注意的事项等。

培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用，资料费用，中途无任何费用。