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金启职业技能培训
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营养小常识

260 2014-08-06 16:52:49

学习笔记

1、【秋季饮食健康】在饮食上要注意“增酸”、润肺,可吃些:①苹果:生津润肺、除烦开胃。②葡萄:脾胃虚弱者不宜多食。③柚子:化痰止咳。④银耳:润肺生津、养胃。⑤藕:性味甘凉,生津。⑥豆浆:补虚润燥。⑦鸭蛋:滋阴清热。
2、 【饮食健康】多吃5种水果:1、苹果:“每天吃苹果,医生远离我”,苹果含有丰富的果胶,可以促进排泄,防止动脉硬化;2、杨桃:含有对人体健康有益的多 种成分,有益皮肤;3、橙子:有利于清肠通便,排除体内有害物质,增强免疫力;4、柠檬:能去斑、防止色素沉着;5、葡萄:对保护肝脏效果非常明显
3、 【玉米的健康饮食】玉米是人们喜欢的粗粮,因为其口感甜美,还能制作成爆米花这类的小零食。玉米也是减肥食谱中常出现的一员,它含有大量的维生素E和 钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动,促进体内素排出,其中玉米须不要摒弃,它的营养价值也极高,留下它来煮茶喝,可利尿消水肿。
4、 【饮食健康】改善你的饮食习惯,要从年轻时开始。1.减少你所摄取的脂肪量,特别是肥肉和油炸物更要禁止,要吃肉的话,多吃瘦肉及白肉类。2.多吃高纤食 物,特别是水果及蔬菜。3.少吃高糖分的食物,如:巧克力,甜点,饼干,汽泡式饮料。4.减少盐分的摄取,一些咸的零嘴,如:洋芋片等都含有过多的盐分。
5、 【饮食健康】六种食物能防癌 :①杏仁:苦杏仁苷可进入血液专杀癌细胞。②大蒜:营养学发现,大蒜提取液有抗的作用。③香菇:含多糖物质和干扰素诱导剂能抑制。④牛奶:含 多种抗癌因子。⑤茶:茶多酚可阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成。⑥蜂乳的抗癌功效
6、【小心!烧烤就冰啤易诱发胰腺炎!】5日武汉赵先生和 同事一起吃烧烤,每人喝了三瓶冰啤酒,之后他腹痛难忍,送到医院已近休克,经确诊是急性胰腺炎。医生称,冰啤酒与高脂肪食物同时摄入,易使胰腺液排出不畅 导致急性胰腺炎,不及时治疗死亡率高达90%!爱烧烤就冰啤的朋友注意了!
7、【火腿肠配方便面 会导致钠摄取过量】中国农业大学食品学院副教授范志红表示,方便面搭配蔬菜是非常合理的,方便面中蛋白质含量少,搭配鸡蛋也可以。但方便面和火腿肠搭配, 人体所摄入的钠元素会严重过量,常吃易致血压升高、动脉粥样硬化。PS:据说百分之九十的人这样吃,该改改了!
8、【饮食健康:七种神奇汤水让你健康过一夏】①绿豆汤:清热解、止渴消暑。②冬瓜汤:生津降胃火。③银耳百合汤:润肺养颜。④冬瓜海带汤:清热解暑、减肥。⑤鱼头豆腐汤:清热、生津解、降血脂。⑥萝卜汤:止咳化痰、除燥生津。⑦丝瓜汤:消暑利肠去风化痰。
9、 【新生饮食健康】:“吃好睡好喝足水”。一般统一要求用大瓶怡宝或大峡谷瓶装水,可放入微量盐。多吃肉类、蛋类,注意营养搭配均衡而清淡,多吃点蔬菜补充 维生素。可带一些治疗腹泻、感冒、中暑之类的药品。团委和学生会的师兄师姐会送两到三次罗汉果凉茶,但要根据体质饮用。
10、【饮食健康】9种食 物吃出免疫力,让你远离流感:⑴酸奶※益生菌保护肠道;⑵鸡汤※美味的感冒药;⑶牛肉※补锌、增强免疫力;⑷蘑菇※增加白细胞、抗感染;⑸鱼和贝类※补硒 防病毒;⑹茶※抗细菌防流感;⑺大蒜※抗感染和细菌;⑻燕麦和大麦※抗细菌抗氧化;⑼红薯※增强皮肤抵抗力。

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来源:金启职业技能培训
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