烘焙寿司加盟技术培训

（菏泽烘焙技术培训学校 牛轧糖的制作方法 蛋糕裱花培训学校）

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寿司早在一两千年前便在中国流传，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传到韩国日本，一直发展沿袭到现在特受欢迎的寿司。寿司制作简单快捷，携带方便，食用更是卫生方便，深受食客欢迎！寿司投资小，成本低，利润大，经营方式多样化，可店面可摊位亦可作微商，深受投资者的青睐！菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校

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菏泽好手艺寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。

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菏泽好手艺教寿司的培训内容：

1、寿司的选料、清洗的初步加工。

2、寿司等主料及辅料的全部制作

3、寿司的成品制作技术。

4、寿司的种类和材料介绍

5、寿司饭的制作方法、握寿司饭的练习

6、寿司醋的制作

7、腌醋的制作

8、青芥末的调制方法

9、寿司鸡蛋卷的制作

11、寿司姜的腌制

12、酸瓜的腌制

13、各花样寿司的制作

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紫菜包饭培训内容：

1.紫菜包饭的品种；

2.紫菜包饭经营器具、设备的配置以及使用；

3.讲解紫菜包饭所需的食材以及配料；

4.培训紫菜包饭的制作方法以及操作步骤；

5.紫菜包饭配料的腌制，调配以及工艺；（如大米的用量，以及配比蒸制）

6.食材的保存；

7.店面经营方法和管理；

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西点专业学习内容：

1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；

2、专业理论知识学习；

3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作；

4、烘焙西点、干点类制作。

1、陶艺蛋糕学习制作；

2、巧克力配件学习与制作；

3、蛋糕课程的学习与制作；

4、翻糖蛋糕学习与制作；

5、欧式蛋糕制作；

6、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。

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我们都知道经营小吃，每个店里所做出的味道是千差万别，各不一样，不管你做出来的味道是怎样的，只要是顾客消费者满意认可这就是好吃。大众小吃，品种颇多，也不能只按照自己的口味去做，而是要符合大众要求才能有欢迎度，才能让你的生意越做越好。菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校菏泽好手艺培训学校小吃技术，不用担忧口味的问题，技术正宗，十年教学始终如一，掌握一门好的技术创业。

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蛋糕裱花基础

1、专业整体裱花蛋糕奶油霜制作方法；

2、专业整体裱花蛋糕豆沙霜制作方法；

3、整体裱花蛋糕奶油霜抹面直胚方法；

4、披萨奶油霜抹面直胚技巧；

5、披萨奶油霜抹面异形胚技巧；

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披萨培训内容：

1.经典花型的裱花学习（牵牛花、梅花、百合花、玫瑰花）

2.各种花边拉线学习

3.蛋糕抹面及造型的设计与制作(水果、平面卡通、淋面生日蛋糕等常见品种学习）

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裱花培训内容：

1、整体裱花蛋糕花边制作：曲奇、花瓣、窗帘、拉线

2、整体裱花蛋糕花篮蛋糕的花篮编发；

3、整体裱花蛋糕花朵的制作：玫瑰花、毛茛花、大丽花、康乃馨、五瓣花、非洲菊、玫瑰花苞、苍兰、满天星、山茶花、郁金香、向日葵

4、整体裱花蛋糕多肉植物制作；

5、整体裱花蛋糕杯子蛋糕制作；

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蛋黄酥，油酥皮裹着豆沙馅儿与整颗蛋黄，是甜而不腻的上好点心。里面一颗金亮的蛋黄，散发出而令人垂涎又朴质的甜蛋清香。外皮金黄，以芝麻做点缀，显得它特别诱人。菏泽好手艺培训学校，面包培训老师说过，好吃的秘籍在于精选天然大黄油、精心挑选咸鸭蛋黄、选用当季进口好豆沙，可以说在原材料和制作工艺上都下足了功夫。轻轻咬上一口，豆沙甜而不腻香味浓，外皮酥脆，蛋黄咸度适宜。 层次丰满、脆松有质的酥皮，每一层每一碎，都是来源于点心匠人的手擀指捏吗?一个传统的中式点心匠人一定是不能没有耐心的，尤其是在制作酥皮时，要将抹油的大块面团一遍遍一次次地把握力度和时机去延展、不是一件易事。尤其是力度，这决定了蛋黄酥能否有形，但口感又酥质有地不生硬。还用等什么呢？快点和我们学习的老师取得联系我们一起来学习吧！菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校

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蛋糕培训全科：

1、裱花工具的认识和讲解使用方法;

2、机器设备的讲解和操作方法;

3、鲜奶油的打发方法和保存;

4、抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚);

5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);

6、各种喷粉和食用色素的应用;

7、果膏的淋法和技巧;15、开店蛋糕的表现手法及创意;

8、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;

9、开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧

10、开店蛋糕之玫瑰花，旋转玫瑰系列手法;

11、开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列;

12、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;

13、开店蛋糕水果的切法和艺术造型;

14、开店各式蛋糕的布局和构图;

16、蛋糕店新产品及流行款式的

17、整体实战制作练习。

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课程安排：

1、开店流程（店面选址、人员配备、物料采购等）

2、项目技术详情（原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等）

3、店面经营（店面经营技巧等）

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实践操作：

1、专业老师实战教学示范，讲解技术。

2、老师在操作中带你将理论知识（原料选材、开店流程、店面经营）结合在实践操作中，更好的掌握技术知识。

3、自我实践操作，备料、配比、操作流程，老师在一旁检查指导。

4、自己操作所以流程，制作出成品，老师点评指导。

5、学员自我思索练习，老师引导将项目知识熟透。

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虎皮蛋糕是我们在蛋糕房里面常见的一种点心，人们对虎皮蛋糕的喜爱超出了对其他糕点的喜爱，虎皮蛋糕是用纯蛋黄经过烤制，上面留着斑斑点点，加上蛋黄做的是黄黄的表皮，看上去像老虎的皮一样，所以，美其名：虎皮蛋糕。那么，虎皮蛋糕看似不起眼的东西，为什么深受人们的喜爱呢？虎皮蛋糕是戚风蛋糕的一种，外面一层的薄层，香香软软，里面的蛋糕夹着甜甜的果酱或奶油，味道特别，香软可口，虎皮蛋糕的营养价值也特别高食用方便，是人们常食用的糕点之一。菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校

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它的营养价值是非常可观的额，尤其对小孩子特别有益处，他们喜欢挑食，不喜欢吃鸡蛋，而虎皮蛋糕结合了鸡蛋，孩子也特别喜欢吃。正好补充了营养，不仅仅口感好。菏泽好手艺培训学校，专业培训虎皮蛋糕技术，手把手教学，将虎皮蛋糕的制作方法流程教与学员，包教包会，学会了虎皮蛋糕技术会给您蛋糕房增添一大色彩的。

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炒酸奶算是近非常流行的一个冷饮项目，几乎每家摊位前面都出现排队的情况。其中炒酸奶火爆的原因之一：绿色健康，现在的人都比较注意养生健康，炒酸奶就具备了这一要求，纯绿色食品无任何添加剂，受到了广大群众的喜爱。原因之二：采用现做现的模式，整个操作流程顾客都能看到，而且酸奶具有促进胃液分泌，提高食欲，增强消化的功效。原因三：起到美容减肥的功效，深受广大女性的喜爱。

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私人定制的蛋糕已经越来越多，萌Q可爱的小甜点人见人爱，甜蜜的味道，光鲜的外表，可是健康也很重要!菏泽好手艺培训学校使用进口的动物奶油等原料，无色素、防腐剂添加，追求天然健康的私房烘焙的走红因此变得理所当然！菏泽好手艺培训学校特因市场需求强大特推出私房烘焙课程，如果想学私房烘焙的学员可以随时咨询，专业从事烘焙十五年，专业学校教你手把手操作。菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校

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珍珠奶茶成份富含营养维生素，植物蛋白等，含热量低、无脂肪。奶茶可以 去油腻、助消化、益思提神、利尿解、疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎 及十二指肠溃疡等病人饮用，对酒精和麻醉性中者还能发挥解作用。奶茶的 品种、规格、包装、口味等多元化，在加工制作奶茶时，可以加入不同的口味， 如巴西情人果、青苹果、荔枝、草莓、哈密瓜、西瓜、草莓……等，色泽明丽， 风味独特，饮用时吸管粗，以便将珍珠吸入嘴里，对人的肺活量是一个考验，因 此倍感新奇而吸引无数的顾客。 菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校

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菏泽好手艺培训学校奶茶培训：

1、各种原料的认识及特征讲解

2、各种原料的搭配技巧实操

3、每种饮品所需比例掌握并实际操作

4、原料、设备进货渠道提供，开店！

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鸡蛋汉堡加盟、学习，出餐快 客户接受能力强 消费力强 利润高 秘制配方 几分钟出料，不用请人 一人即可操作 流动经营 开店都可经营。菏泽好手艺培训学校鸡蛋汉堡老人、小孩、年轻人都喜欢的美食，鸡蛋汉堡它的市场消费群体广阔，菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校有着无限好的发展空间，对于急需要创业投资的朋友们来说，的确是一个不错的投资项目 可以进行网络学习、实体学习、我们本着的学习方针 让每一位学员都能学到实用的技术 让你们切切实实的小投资大回报。

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鸡蛋汉堡培训就找菏泽好手艺培训学校，要想学习专业的技术，首先要对它的市场行情进行了解，通过考察来看一个项目投资的实例，通过学习专业技术再根据自己当地实际的口味进行微调，让每个地区的消费都有喜欢的口味，豫香园鸡蛋汉堡 鸡蛋肉堡、多种经营方式。流动一个即可经营，开店更是回头客爆满，菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校可以开店，也可以弄一个小车子摆摊，选址在人流较多的地方，比如学校门口、步行街、工厂区、商场超市门口、美食城，夜市，菜市场，马路边摆摊销售，等地方，挂一个招牌，开始可以搞一些优惠促销活动，让大家先尝到你的甜头，然后就是你尝他们的甜头了。利润非常可观，实属小本投资，大钱的好项目！美式鸡蛋汉堡可作为早点、快餐、休闲食品，早中晚都可以，其市场潜力不言而喻！

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鸡蛋汉堡培训方法：

1、鸡蛋汉堡的系统讲述；

2、鸡蛋汉堡原料的选购；

3、鸡蛋汉堡食材的预加工；

4、鸡蛋汉堡加工的基本标准；

5、鸡蛋汉堡加工的工艺步骤；

6、鸡蛋汉堡经营定价原则；

7、鸡蛋汉堡系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

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培训鸡蛋汉堡特色小吃，经营做鸡蛋汉堡项目，可做流动经营项目可开店经营。没有任何地区限制，季节性也没有限制，短期学会鸡蛋汉堡技术自由经营。不用万元加盟费用，轻轻松松小本投入创业。期间食宿免费，培训所有食材我们提供，后期开店自己购买就可以的，自由经营，无需加盟!菏泽蛋糕培训，菏泽面包培训，菏泽烘焙培训，菏泽私房烘焙培训，菏泽西点培训学校

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创业成功事迹

33岁的罗女士在三年前的今天，她刚从单位辞职。那天之前，罗女士一直是一家企业的办公文员，每个月收入在2000-2500之间，工作轻松但也不会有多大的晋升空间。由于丈夫生意失败，他赔光积蓄并欠了将近五六万元的债。爱情对于女人究竟有怎样的魔力？33岁的罗女士决定：辞职陪丈夫一起创业！当时，罗女士只有5000元资金，没有任何技术和经验的她决定开一家整体蛋糕店作为创业项目。三个月后，她从报纸上找到了一个看起来很合适的店面，500元的转让费，每月1100元的房租。店面准备好了，可是不会整体蛋糕技术的她却不知道该如何是好。于是夫妻俩每天都去街上偷偷看别人的整体蛋糕店是如何营业的，终于在辛苦了七八天之后，罗女士明白，原来经营整体蛋糕店重要的是整体蛋糕的口味。于是他们选择了一家平时生意好的整体蛋糕店，准备拜师学艺。谁料，这家店的老板一听他们的来意便狠狠的说“加盟费1万，配方保密”!1万？罗女士当时就蒙了，就是5千也是拿不出来的，只好灰溜溜的回家去了。不服气的罗女士就开始在网上搜索关于整体蛋糕的资料，突然发现菏泽原来有一家专门培训整体蛋糕的学校，学费只要几百块钱，保证所有技术全部教会。罗女士夫妻俩便抱着试试的态度来到学校，经过老师手把手的传授技术，夫妻两个每天不断的反复练习，不出一个星期便顺利毕业了。回到店铺开始欢天喜地的张罗开张，但是开业在即，罗女士却发现自己采购的设备和食材不是贵就是缺货，这下可急坏了两口子。于是罗女士联系上了菏泽好手艺的培训老师，把自己的困惑告诉了这位老师，老师听了之后便告诉她，在当地哪里采购的设备和食材既便宜、货又全的进货渠道。之后罗女士的整体蛋糕店终于顺利开业，并慢慢地走上了正轨，经过三年的不懈努力，现在的整体蛋糕店面每天盈利好几百元。经历了多年的考验，罗女士夫妻两个还完了所有债务之外，也是赚了不少，准备今天再开一家分店。创业成功的他们还特地给学校送了锦旗，感谢菏泽好手艺小吃培训学校让他们获得新的生活，也实现了自己的理想与目标，特给所有想要创业的朋友们，不要错过这个创业的好机会！

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烘焙系列：

甜点系列：鲜奶泡芙 原味蛋挞 红豆蛋挞 蓝莓蛋挞

桃酥系列：花生方酥 瓜子方酥 核桃酥 芝麻方酥 花生油桃酥 宫廷桃酥 全麦花生酥

月饼系列：五仁月饼 水果月饼 豆沙月饼 枣泥月饼 蛋黄月饼 巧克力月饼 莲蓉月饼 苏式月饼模子

蛋 糕：鸡蛋糕 黑提蛋糕 梅花蛋糕 熊猫蛋糕 瓜子蛋糕 葡萄蛋糕 花生蛋糕 红枣蛋糕 红豆蛋糕

曲奇系列：原味曲奇 蔓越莓饼干 抹茶曲奇 巧克力曲奇 咖啡曲奇 意大利饼干 夹心曲奇蛋糕

蛋 糕 卷：奶油蛋糕卷 果酱蛋糕卷 黑提蛋糕卷 虎皮蛋糕卷 红豆蛋糕卷 豆沙蛋糕卷 肉松蛋糕卷 巧克力蛋糕卷

面包系列：奶油面包 章鱼面包 甜甜圈 肉松面包 椰蓉面包 火腿面包 吐司面包 红豆面包 鲜奶雪露面包 肉松橄榄面包 毛毛虫面包 蜂蜜小面包 热狗面包 豆沙面包 沙拉火腿包 佛手面包 酥粒面包

重油蛋糕：哈雷杯蛋糕 红枣蛋糕 果仁蛋糕 提子蛋糕 红豆蛋糕 金丝枣糕 香橙蛋糕 妙芙蛋糕

私房烘焙：蛋黄酥 椰蓉酥 抹茶酥 芒果慕斯 蛋糕 芒果班戟 千层蛋糕 巧克力杏仁奶酥 蔓越莓奶香小酥饼 蔓越莓饼干 玛格丽特饼干 少林花生酥 虎皮蛋糕卷 肉松蛋糕卷 黑森林蛋糕 生日蛋糕 鼓浪屿牛轧糖 蔓越莓牛轧糖 杏仁牛轧糖 抹茶牛轧糖 黑巧克力牛轧糖 花生牛轧糖 网红款奥利奥咸奶油蛋糕 浓醇巧克力冰激凌 酸奶奥利奥冰激凌 哈根达斯冰激凌 芒果牛奶冰激凌

西点快餐系列：

冷饮奶茶：草莓冰激凌 奶油冰激凌 巧克力冰激凌 哈密瓜冰激凌 苹果味冰激凌 酸奶冰激凌 芒果冰激凌 抹茶冰激凌 奥利奥冰激凌 果汁 奶茶 炒酸奶 水果炒冰

汉堡系列：爆香牛肉堡 田园脆鸡堡 手撕猪肉堡 奥尔良培根堡 香辣鸡腿堡

披萨系列：田园风光素食披萨 芝士培根玉米披萨 火腿蘑菇鲜蔬披萨 意大利烤肠披萨 牛肉披萨 培根火腿披萨 四喜水果披萨 苹果黄桃披萨 海陆披萨

寿司系列：韩味金鱼寿司 什锦寿司 反转寿司 肉松火腿寿司 鳗鱼蟹棒寿司 火腿蟹棒寿司 牛肉蟹棒寿司 鳗鱼鱼子酱寿司 反转鱼子酱寿司 牛肉鱼子酱寿司 牛肉蟹棒鱼子酱寿司 蛋黄虾仁寿司 鳗鱼牛肉鱼子酱寿司 牛肉蛋黄寿司 鳗鱼蛋黄鱼子酱寿司

校区安排（1）

菏泽好手艺小吃培训中心校区

山东省菏泽市牡丹区中华西路160号