盐焗鸡学习卤肉技术配方教盐水鸭培训班
(菏泽卤肉培训学校 熟食技术培训 教凉菜技术培训)
卤肉熟食培训课程：
1.老师讲解原料以及配料相关知识，指导相关采购技巧。
2.老师亲自示范操作演示与讲解技术，学员做记录。
3.学员熟悉所有操作流程，亲自动手反复实践练习，老师旁边检查指导。
4.讲解开店流程，包括店面的选址、人员配备、指导设备采购、成本预算等技巧。
5.传授店铺经营小技巧，轻松创造财富。
加观看现场教学视频及教学照片
椒麻鸡是新疆回族的一道传统的小吃，正宗的新疆风味，地道的昌吉口味;椒麻鸡，就是一种凉拌的鸡肉菜，其口味麻、辣、香、鲜、脆，颜色发白，肉要劲道且有嚼头。地道正宗的椒麻鸡，吃到嘴里麻的就似刮大风，辣的头上直冒汗，令人直呼过瘾!
卤菜培训内容：卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导等。
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菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：刘老师
Q Q：458932554
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：http://www.hezexiaochi.com
地址：菏泽市汽车西站中华西路向东300米即到
(提前联系学校有校车免费接送学员)
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