培训锡纸烧烤学习烤脑花技术

　　培训锡纸烧烤学习烤脑花技术烤猪蹄做法

　　(菏泽烤扇贝培训学校 烤海鲜技术培训 锡纸花甲技术培训)

　　锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤的特点是防止食物粘烤盘，还有食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，并且防止水分流失，保持鲜嫩。菏泽好手艺培训学校利用锡纸烧烤的优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入调料，并掌握火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩。学员操作，包学会。锡纸烧烤不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味!

　　菏泽好手艺锡纸烧烤制作流程技术

　　1、锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识;

　　2、锡纸和原料的挑选;

　　3、秘制酱料的制作及调配方法;

　　4、各种食材的制作技巧与处理方法;

　　5、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解;

　　加观看现场教学视频及教学照片

　　菏泽好手艺培训学校教如何挑选和粉丝;如何把握火候;酱料的制作和配比，很好;花甲的制作流程及保鲜方法。先从选材开始到制作，的配制，火候控制等等。菏泽好手艺培训学校都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

　　加观看现场教学视频及教学照片

　　技术培训流程

　　1.和粉丝的认识与挑选;

　　2.花甲的处理方法;

　　3.花甲汤底的配方与熬制技巧;

　　4.酱料的制作及独特调配;

　　5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;

　　相关小吃培训项目：锡纸烧烤 烤脑花 锡纸烤粉丝 烤猪蹄 烤扇贝 烤海鲜 烤羊头 锡纸花甲 烤羊肉串　烤大肉串　烤鱼　烤羊内腰　烤羊外腰　烤鸡翅　烤面筋 烤全羊　烤羊腿　烤乳猪

　　菏泽好手艺小吃培训中心

　　联系人：刘老师

　　Q Q：458932554

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　　地址：菏泽市汽车西站中华西路向东300米即到

　　(提前联系学校有校车免费接送学员)

　　加观看现场教学视频及教学照片