培训街头小炒制作炒饼丝技术学习做法配方
( 菏泽炒河粉技术培训 老干妈炒米制作要点 炒面加盟培训)
炒饼丝是一道经典的汉族小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的小吃。主料是饼丝，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。炒饼丝比较粗有嚼劲，味道香辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒饼丝、牛肉炒饼丝、蘑菇炒饼丝、火腿炒饼丝、素炒饼丝等。 炒饼丝的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外，餐厅和外窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营，所到之处总能引发抢购风潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌”美食，更成为城市里一道道靓丽的风景线!
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要想顾客多，味道是关键。菜炒的不好吃，那相信肯定也不会有太多人来光顾了，因为绝大多数的人都是跟随大众消费，看到你的生意很少那肯定觉得味道不行，所以要开快餐店之前就要学个踏踏实实的技术，好手艺才能带来好生意!我们菏泽好手艺培训学校的快餐小炒技术项目里面包含十几道菜的做法，学好这十几道菜，可以搭配出更多的特色小炒品种，足够开个快餐店了。我们的小炒技术以川湘菜，江西赣菜为主，教小炒技术的师傅拥有多年的教学经验，光小炒技术就教授了好几百的学员，来本中心学习技术，我们会教学员如何切菜、如何配菜、如何放料、抛锅、掌握火候;菜炒到什么样的成色，菏泽好手艺培训学校师傅会手把手的教我们的学员从原料开始到把一盘色、香、味俱全的菜炒出来为止，如果你仅仅是想自己经营个快餐店，那不需要到厨师学校去学个三五年，来我们菏泽好手艺培训学校学习小炒技术你只需10-12天就可以把十几道菜的技术学到手，因为我们的师傅都是教学的，每道菜的原料该怎么切、菜该怎么配、怎么炒都会一个一个地教。
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街头小炒班培训内容：
1、各种食材的采购及选择;
2、菜品的前期处理;
3、常规小炒菜的前期配菜及配盘;
4、烹制各种常规美味小炒;
5、小炒出菜前的修饰;
6、剩余食材的保存及处理;各种精美红油凉菜的制作。
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菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：刘老师
Q Q：458932554
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地址：汽车总站向东300米路北
(提前联系学校有校车免费接送学员)
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