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枣糕不仅是一种小吃,也是具有食俗的传统食品。元宵节正月十五日,春节后的个节日。元宵节必吃元宵,是各地的普遍食俗。不过陕西有的地方这天要吃在面汤里放进各种菜和水果制成的“元宵茶”;关中人元宵节早上喝油茶吃麻花晚上吃无元宵,亲友之间还互相馈赠元宵和粽子等;豫西一带的人吃枣糕;昆明人则吃豆面团(将豆炒熟后磨面,做法同元宵)。 学习无水蛋糕技术做法
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枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 曾有宫廷糕点之美称, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。[1] 具有减肥、防发、养颜、通便等特殊功效。想学无水蛋糕做法去哪儿
创业成功事迹
于1988年出生的杨琴在三年前的今天,她刚从单位辞职。那天之前,杨琴是一名前台接待,平时的收入就是两千左右,由于丈夫生意失败,他赔光积蓄并欠了好几万元的债。爱情对于女人究竟有怎样的魔力?杨琴决定:辞职陪丈夫一起创业!当时,杨琴只有5000元资金,没有任何技术和经验的她决定开一家南瓜蛋糕店作为创业项目。三个月后,她从报纸上找到了一个看起来很合适的店面,800元的转让费,每月1200元的房租。店面准备好了,可是不会南瓜蛋糕技术的她却不知道该如何是好。于是夫妻俩每天都去街上偷偷看别人的南瓜蛋糕店是如何营业的,终于在辛苦了七八天之后,杨琴明白,原来经营南瓜蛋糕点重要的是南瓜蛋糕的口味。于是他们选择了一家平时生意好的南瓜蛋糕店,准备拜师学艺。谁料,这家店的老板一听他们的来意便狠狠的说“加盟费2万,不会告诉你们配方”!2万?杨琴当时就蒙了,就是2千也是拿不出来的,只好灰溜溜的回家去了。不服气的杨琴就开始在网上搜索关于南瓜蛋糕的资料,突然发现菏泽原来有一家专门培训南瓜蛋糕的学校,学费只要几百,保证所有技术全部教会。杨琴夫妻俩便抱着试试的态度来到学校,经过老师手把手的传授技术,夫妻两个每天不断的反复练习,不出一个星期便顺利毕业了。回到店铺开始欢天喜地的张罗开张,但是开业在即,杨琴却发现自己采购的设备和食材不是贵就是缺货,这下可急坏了两口子。于是杨琴联系上了菏泽好手艺的培训老师,把自己的困惑告诉了这位老师,老师听了之后便告诉她,在当地哪里采购的设备和食材既便宜、货又全的进货渠道。之后杨琴的南瓜蛋糕店铺终于顺利开业,并慢慢地走上了正轨,经过三年的不懈努力,现在的店面每天盈利好几百。经历了多年的考验,杨琴夫妻两个还完了所有债务之外,也是赚了不少,准备今天再开一家分店。创业成功的他们还特地给学校送了锦旗,感谢菏泽好手艺小吃培训学校让他们获得新的生活,也实现了自己的理想与目标,特给所有想要创业的朋友们,不要错过这个创业的好机会!去哪儿学枣糕技术
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菏泽好手艺小吃培训中心
联系人:刘老师
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地址:汽车总站向东300米路北
(提前联系学校有校车免费接送学员)
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