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合肥烤鱼培训哪家好?

26 2021-12-16 08:56:34

学习笔记

  烤鱼(万州、巫山、诸葛烤鱼)起源汉朝的川渝地区,距今已有2000年历史。本菜品因其特殊的料理和制作工艺红遍大江南北,具有风味独特,工艺讲究,香味浓,口感好,营养丰富等特点。采用先烤后炖相结合的两种烹饪方法,大限度地保留了菜品的营养和口感。并结合《本草纲目》采用八角、桂皮、草果、白蔻、沙姜、玉果、香叶、生地、熟地、当归等二十多种天然的中草药精制而成,具有祛湿、化痰、下火、美容、补血、健胃等功效。吃起来鱼皮奇香,鱼肉滑嫩。和各类鲜蔬搭配炖制,更是别具一番风味。

  课程安排:
  1.教学员烤鱼腌料的配方做法;
  2.学员学习烤鱼的烤制方法;
  3.教学员烤鱼辅料的做法(比如土豆片,豆芽, 莴 笋, 藕片等;)
  4.教烤鱼的各式浇头配方做法(如香辣浇头,麻辣浇头等);
  5.学员学习万州烤活鱼的火锅式吃法;
  6.教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧;
  7.给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了;
  8.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
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