油条是中国古老的中式面食之一，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，是北方面食不可或缺的一种，是早点创业者较好的选择。
做油条很简单，几天简单的烹饪培训加一段时间的练习就能做出来;但做油条也很难，食客的味蕾总是那么挑剔，没有好的手艺，就得不到认可。
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