一、培训内容

海鲜特色面 红烧牛肉面，三鲜面、蛤蜊面、番茄面、鸡汤面、肥肠面、鲍鱼面、肉丝面、大排面、牛肚面、片儿川，雪菜肉丝面、鸡蛋面。

二、课程安排

1．讲解飘香面馆食材，设备的选择，采购。

2．教学员各种食材的加工与制作。

3. 教学员配料及搭配食材的选择、制作。

4. 教学员飘香面的制作。

5．教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

6．给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项。

三、培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右，视个人情况而定。

蜀湘情缘小吃培训学校近几年来在当地的大力支持下，发展，从学校校舍，设备，师资管理等大幅度的提升，我们是先进学校，精神文明先进学校，重合同守信誉诚信学校。

蜀湘情缘专注小吃项目研究近二十年，精通各种小吃项目，来我们学校学习，精湛的技术学到手是肯定的，包括后期的开店注意方面，自己怎么制定成本都会有专业的面对面给你谈，让你创业成功率更高。