红烧肉培训培训内容

1、红烧肉原材料（香料）的识别和选购。

2、调料、香料、油料的选择和应用。

3、红烧肉底料的配制方法与炒制方法。

4、红烧肉底料的保存方法。

5、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。

6、红油辣椒的制作方法和保存方法。

7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

蜀湘情缘小吃学校采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、老师亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，技术以客为先，管理以人为本，学会核心技术才是硬道理，无需加盟，无需受控，降低投资成本，降低投资风险是创业开端的路径。