一、天使蛋糕培训品种

天使密豆卷、柠檬夹心、豆腐蛋糕等。

二、天使蛋糕培训内容

1、天使蛋糕的选料、清洗的初步加工。

2、天使蛋糕等主料及辅料的全部制作

3、天使蛋糕的成品制作技术。

天使蛋糕课程安排。

三、理论学习

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

3、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、成本、预算。

四、天使蛋糕培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。

蜀湘情缘创办至今20年，学校开设零基础西点全能班，西点创业班，西点专修班等课程，可满足不同年龄阶段的学习需求，系统的教授各种西点制品的制作技术和专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识，师资力量雄厚，上百种餐饮培训项目，随到随学；包教包会重要的是提供一站式全程服务，保教包会，一切以开店为目标。