火锅鱼培训内容

1.各种材料及配方；

2.底料的制作方法；

3.鱼的处理方法；

4.鱼锅制作。

二、教学优势

1、专业的教师团队，技术精湛，厨艺超群

2、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂

3、现场手把手教学，理论与实践相结合，学习更省时

4、收费合理，口味正宗，中间不收任何费用

5、无保留教学学到核心技术。

蜀湘情缘火锅鱼采用46味中药、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包，食无药味永吃不上火。植物油锅底，不含色素、不含动物油，汤色靓丽食不发胖；同时，配以特色蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。多味型 “一次性”锅底料包，让消费更加安全、卫生、放心。