近来天气简直不可描述

简单来说就是特！别！作！

一会儿朝阳四射骄阳似火，以为要热死了

一言不合又刷地一下下点雨，降降温

5月，吃冰的心情早就抑制不住了

今天给大家介绍一款火爆朋友圈的美食

——炒酸奶

炒酸奶是根据制冰原理，

将酸奶凝固成片状，

从而具有了冰淇淋的冰爽口感。

炎炎夏日，来一杯冰爽的炒酸奶，

既解暑，又不用担心热量太高发胖。

用料

酸奶：150-200g

花生碎：适量

芝麻：适量

葡萄干：适量

蜜豆： 适量

香蕉： 一个

蜜桃： 一个

果酱： 一勺

做法

1、准备一个平底的盘子，放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟；

2、倒入平底锅翻炒生花生，翻炒等花生颜色变了关火，摊开花生放凉去皮捣碎，制成花生碎待用。（也可以直接用成品花生碎）；

3、香蕉，蜜桃切成丁待用；

4、把一袋酸奶（180g）倒入刚才冷冻好的盘子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果酱（不喜欢太甜的可以不加），香蕉丁，蜜桃丁；

5、搅拌均匀，用铲子铺平，放入冷冻室；

6、一个小时后拿出，用铲子铲起弄碎，再次放入冷冻室冷冻10分钟；

7、拿出后酸奶变的更硬，翻动一下再冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成啦！

小贴士

水果跟辅料可以根据自己的喜好添加，不过尽量放些水分小的水果，否则酸奶容易变稀。

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