香甜菠萝季

空气中都弥漫着香甜的味道

别说吃

光看着那金灿灿的颜色就够吸引人的食欲啦

菠萝含有维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等

女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润

有的人会对菠萝过敏

是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏

为了避免这种情况发生食用前将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。

食材准备：米饭、菠萝、青椒、红椒、葡萄干、虾仁、洋葱、熟花生仁等

做法详解：

一：将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁。

第二步：将菠萝丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。

第三步：锅中倒入橄榄油，待六成热时，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用。

第四步：将花生用擀面杖擀成花生碎备用，不用太碎即可，青红椒切丁备用，洋葱切丁备用。

第五步：虾仁过开水烫熟备用

第六步：锅内倒入橄榄油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻，加入米饭炒至米饭颗粒分明。

第七步：往锅中倒入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味即可。

第八步：将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上花生碎完成。