关东煮，是日本料理，日本广东地区的特色美食，营养丰富，吃食方便，后流传至台湾风靡全国。食尚香特色小吃培训欢迎各地用户前来参观学习。

蜀湘情缘关东煮培训项目内容

娃娃菜，牛百叶，黑木耳，油麦菜，淡水卷，花菜，平菇，鱼，豆腐，红萝卜，日本豆腐，素鸭，冬瓜，木耳菜，香菇贡丸，小青菜，金针菇，鱼丸，土豆，千层 卷，蟹肉棒，海带丝，鸭血，开花肠，鸡毛菜，油面筋，鱼竹轮，豆皮，西红柿，亲亲肠，腐竹，油条，虾丸，年糕，藕片，鲜虾脆，空心菜，菠菜，鹌鹑蛋，豆 芽，兰花豆，腐干，肉皮，白萝卜，龙口粉丝，墨鱼丸，烤夫，生菜，北极翅，厚叶香菇，皇家豆腐，荷兰豆，素火腿，燕饺，海带结，油豆腐，贡丸，香干，细红 薯粉，龙凤片，西兰花，宽红薯粉 ，香菜鸡蛋， 红薯片拉拉面 南瓜片，鸡蛋面，里脊肉，葱泥，台湾烤肠，鲜虾，花生酱，玉米肠，鱿鱼。 （几十种调料而成的汤料、各种酱制作、红油制作）

关东煮教学模式

1、小班，包教包会。

2、时间无限制，学会为止。

3、理论与实践相结合。

蜀湘情缘关东煮店面营销建议

特色关东煮，属于风味小吃，食用方便因此特别适合学校、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。