龚汉钰

教龄：13年

课程：火锅烤鱼炒菜地方特色小吃

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老师简介

烹饪师，重庆黔江人，从事烹饪22年，1997年在上海上防川菜火锅酒楼任火锅厨师，2002年上海小重庆酒店任火锅厨师，2004年宋记香辣蟹厨师长，2009年上海福缘塘餐饮管理有限公司技术总监，2013年俏江南餐饮管理有限公司技术总监，2018香天下集团温州地区行政总厨。

学校介绍

祥运餐饮小吃培训，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把祥运做好、做大、 ...[查看详情]