杭州江干区餐饮学校培训课程分类？餐饮业蒸蒸日上的前景，让许多人对餐饮的发展心生向往，随之而来的就是各个大小餐饮培训机构拔地而起，带动了餐饮培训行业的发展，小编结合多加餐饮培训机构，总结出中西餐饮培训课程的内容，大概有如下：
首先让我们来看看中餐培训课程
大厨专业：30人小班教学重点培养学生动手操作;实训大师辅导教学;定期举办各类技能比赛;实践课程全部由烹饪、大师、行政总厨担任;授课模式全部采用多媒体教学;实操大师亲自示范教学。四大学习模块：技能基础模块;技能拓展模块;技能强化模块;岗前训练模块。
看完以上内容，来了解一下西餐培训课程吧。
意式西餐精英大厨班：各种沙拉及沙律酱、各式汤菜、经典面食、奶油少司、布朗少司、披萨、甜品、特色主菜及西式烹调五、四级要求的全部品种。世界各地经典菜肴的讲授与制作及餐饮文化、社交菜单编排等方面知识。
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