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济南众宝小吃培训培训
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哪里早点正宗?济南众宝餐饮培训学校

181 2017-01-03 09:39:37

学习笔记


 早餐类:无矾无铝大油条、麻团、炸糕、商河豆腐脑、营养粥、老济南甜沫、胡辣汤、南京小笼包、满口香水煎包、灌汤包、千里香馄饨、单县羊汤、淮南牛肉汤、莱芜火烧、香掉牙千层饼、各种馅饼、葱油饼、酱香饼、手抓饼、鸡蛋饼、发面千层饼、鸡蛋灌饼、陕西肉夹馍、河北口袋饼、烤肉夹馍(拌饭、卷饼)、煎饼果子、山东杂粮煎饼、天津铁板里脊、香酥肉饼、驴肉火烧、老北京鸡肉卷、武大郎烧饼、潍坊肉火烧、麻酱烧饼等


面点类:牛肉板面、大同刀削面、重庆小面、酸菜面、牛肉面、担担面、热干面、臊子面、油泼面、兰州拉面、炸酱面、台式牛肉面、榨菜肉丝面、意大利牛肉面


快餐类:高中档快餐炒菜、家常小炒类、老济南米饭把子肉、甏肉干饭、黄焖鸡米饭、排骨米饭、鸡公煲、盖浇饭、荷叶包饭、麻辣香锅、竹筒饭、石锅饭、烤肉饭
风味小吃:重庆砂锅米线、酸辣粉、牛肉粉、桂林米粉、朝鲜面、土豆粉、云南过桥米线、麻辣米线、老坛酸菜米线、菌茹豆花米线、香辣牛肉米线、酱香排骨米线、番茄米线、骨汤麻辣汤、南京鸭血粉丝、香辣炸鸡汉堡、薯塔、薯条、鳕鱼堡、虾堡、奶茶、冰淇淋、花样面包、蛋糕、无水蛋糕、枣糕、曲奇、泡芙、蛋挞、蜂蜜小蛋糕等。
卤肉熟食:猪头肉、猪下货、盐焗鸡、童子鸡、鸡爪、泡椒凤爪、盐水鸭、烤鸭、烤鱼、烤鸡、烤猪蹄、脆皮炸鸡、葱香鸡块、脆皮整鸡、炸货大全(炸鱼、鸡、菜、丸子)等。
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