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开封寿司培训学校

190 2018-06-29 09:14:29

学习笔记

寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物,即生鱼片,后与米粒包裹,形成一种速食。

       

开封杨记真功夫特色小吃培训项目

1、秦镇米皮 2、陕西凉皮3、陕西酿皮 4、宝鸡擀面皮5、麻辣烫6、 米线7、奇香凉面 8、三丝牛筋面 9、香辣面(新乡一绝)10、武汉热干面 11、五香辣椒油 12、凉拌面 13、不辣红油14、腊汁肉夹馍(白吉馍) 15、成都酸辣粉 16、牛肚粉丝 17、重庆酸辣粉 18、东北朝鲜面 19、飘香辣椒油(清香 浓香 奇香)20、土豆粉21、福建千里香馄炖 22、川味凉粉 23、桂林米粉 24. 鸭血粉丝汤 25.早餐系列 26.刀削面 27.螺蛳粉 28.鸡血汤 29.武大郎烧饼 30.高炉烧饼 31.道口烧鸡 32.卤肉系列 33.麻辣鸭脖 34.大肉火烧 35.骨汤麻辣烫 36.香酥牛肉馅饼 观看现场教学视频及教学照片了解更多

       

开封杨记真功夫小吃所有培训项目均为师傅手把手全实践教学,配方公开不保留,不限制学习时间,包教包会,提供免费后期技术支持和升级服务。

 

 

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来源:真功夫
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