开封真厨艺总部餐饮培训学校，是中原地区较大的小吃培训中心，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及名菜的研究与技术开发、餐饮与服务为一体，以倡导“与时尚，真厨艺与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。
开封真厨艺总部餐饮培训学校，在各地都可以经营的，店面可有可无，灵活性强，学校采用教学，学员不放心可以先到公司参观，如果你来考察，现做现尝，你尝过了再决定要不要去学习，并且在学习中，并不是只告诉你配方，告诉你怎么做，是让你在培训中心自己实践操作，这样能更快的学会技术，不限制你的学习时间，让你学会为。
特色地方小吃店好选择以下地段。一般小吃店开店选址需要遵循的主要的原则就是选择量大或者的地区。基本要以市中心为选址重点，如果开在郊区，则应该选择该区域的中心位置，或者就是未来市政规划要重点发展的区域。小吃店不用开的很大，30-70平方米就可以了，面宽好在3米以上。
商铺后面设有厨房，内部配有上下水、煤气等，通风设施也要好。如果有条件的话，设一个卫生间也很有必要。有些时候因为资金限制，店铺选的很小，在用餐高峰时期不能容纳很多顾客，会造成客源流失，这个时候好选在外送生意会多的地区。
