云南学黄焖鸡米饭要多少钱学习黄焖鸡米饭技术学习黄焖鸡米饭培训班

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黄焖鸡米饭怎么做怎么加盟保证让你回味无穷百吃不厌，做黄焖鸡米饭的关键是酱料，而酱料由品牌总公司统一提供，鸡、香菇等食材也由商在当地统一采购，全部能用量具标准化控制。放进高压锅，用计时器定时，即使是从来没下过厨的人，学习1-2小时也能上手，培训2-3天即可熟练操作。

至于设备，就是炉子、高压锅和砂锅，投资一般是数万元。而各品牌的黄焖鸡米饭毛利都在50%以上，基本能在10个月左右收回投资。据说，回本快的门店，只需2-3个月。

一.选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。

二.投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。

三.锅体讲究，必须用砂锅，不能用金属器皿。

四.烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。

五.注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩

六.汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。

大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜，或老虎菜，或腌制辣椒，味道更佳。浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。

一.培训内容：

黄焖鸡米饭技术培训

二.培训课程安排：

1、黄焖鸡米饭的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。

2、黄焖鸡米饭的制作的主料及配料等全部制作流程。

3、学员时间学习黄焖鸡米饭制作的制作工艺及店面管理流程。

4、复习制作技术，独立完成产品的制作。

三.开店指导课程：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

四.实际操作内容：

1、黄焖鸡米饭的系统讲述；

2、黄焖鸡米饭原料的选购；

3、黄焖鸡米饭食材的预加工；

4、黄焖鸡米饭加工的基本标准；

5、黄焖鸡米饭加工的工艺步骤；

6、黄焖鸡米饭经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

五.培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了，视个人情况而定。

六.特别服务：

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

七.培训方案：

1.专业的老师，的教你开店技术，开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.的指导菜单设计

4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持