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韩绍洪
教龄：保密
课程：厨师专业
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联系老师
老师简介
详细介绍
个人职称：中国烹饪大师、烹调、云南烹饪协会常务理事、中国滇菜大师、双师型教师
从业经历：
1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺；
1997年8月任湖南永兴集团永兴大酒店厨师长；
2000年1月至2003年6月任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店、昆明湘水人家、大连鱼鹅港大饭店。
2003年-至今 就职于 云南新西南技工学校厨师专业教师
教师概括：
韩老师在丰富的实践经验磨练后，走上三尺讲台，传道授业解惑。为了将自己的厨艺倾囊相授给学生，韩老师先当学生后当先生，在工作中学习，不断给自己充电。他常常告诫自己：有责任心才能办教育，有爱心才能办好教育。他经常向来学校交流的大师们学习，从教科书中和网上查找资料，结合自己的实际情况，抓住学生热爱烹饪、热爱美食的心理特性，摸索出了用欣赏教学法的新思路和新办法，形成了一个自己独有的教学模式。韩老师不仅厨艺精巧，技术娴熟，更是在教育教学上尽心竭力，鞠躬尽瘁。
学校介绍
云南新西南技工培训中心是1999年经云南省劳动部门批准的专业职业技能培训培训中心。培训中心被云南省劳动厅评为“云南省社会力量办学先进单位”、“就业培训放心机构”，是培养中、技能人才的专业培训中心。培训中心拥有一大批的具有丰富实践教学经验及规范管理的专业教师队伍，从而确保了培训中心“教技育人”的办学宗旨和教学质量。 凭借先进的办学理念、科学的管理、优质的教学服务和超群的综合实力，云南新西南技工培
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