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姚星记
教龄:保密
课程:烹饪
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老师简介
2002年在江苏南京京炼宾馆(四星级)担任厨师长
2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长,期间还参加 了西餐培训
2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长,JeepLoft Bar西厨房担任厨师长
2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长
2016北京电网高培中心,淮扬菜厨师长
十多年的厨艺经验,总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验,强调听、看、动的完美结合,擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……
学校介绍
云南金凌美食培训培训中心成立于2000年,总部位于安徽合肥,是中国目前规模大办学早的小吃培训培训中心。目前培训中心下设立三所校区,占地800余亩,拥有教师30余人,其中级烹饪大师15人,特级讲师8人,常年培训学员3000多人。培训中心拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、的实训基地供学员实习。办学以来,培训中心致力于新品研发和技术培训,以厨师烹饪、特色小吃、中式面点、西式面点、咖啡
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