鸡蛋灌饼培训
外表焦黄，柔嫩鲜香，松软可口
鸡蛋灌饼介绍：
鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的选食品，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了，所以市场前景也是一片光明，学习鸡蛋灌饼就要学习正宗口味的，技术好的，才会在市场上立足。
鸡蛋灌饼培训学校
鸡蛋灌饼培训 哪里学习鸡蛋灌饼技术培训好？鸡蛋灌饼制作工具简单，一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤，微微变焦。然后磕一颗鸡蛋，配以葱花、蒜末、咸盐、味精，将鸡蛋和众调料融合一体。之后用筷子在薄饼中间挑破一个洞，顺着洞开始以饼的中心绕圈，把饼的上层撕开一条缝。此时是考验技术的时候，真正的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙全部灌进饼的夹层中，但是还不把鸡蛋漏在外面。最后把塞得鼓鼓囊囊的饼在锅上炙烤直至边沿泛出金黄，外皮烤焦掉渣，然后刷上酱汁、塞上生菜，左右对折，只听咔嚓一声脆响，飘香四溢、热气腾腾的鸡蛋灌饼就做好了。味道是什么样的，已经记不太清了，但是想象烤焦的烧饼配上浓香的汤汁、松软的鸡蛋配上爽口的生菜，的确是一种经典的街头小吃。
利润分析：
鸡蛋灌饼=半个鸡蛋0.3元 面团0.2元 生菜0.10 油和酱0.3元 燃料0.1元合计1元=市场价3元净赚2元1个。另加鸡蛋、牛排、鸡柳、肉松、火腿、热狗等多种辅食，利润更高。
辅食有：煎鸡蛋0.60元 1.5元；牛排1.05元 2.5元；鸡柳0.90元 2.；火腿0.48元 1.；热狗0.55元 1.；豆皮0.25元 1.等加以上辅料任何一种或多种，价格叠加计算计划收入：早上150个，下午100个不算多纯利润就有500元1天 。
特色饼类培训：1.正宗土家酱香饼 2.葱花油饼 3.千层大饼 4.东北金丝饼 5.油酥烧饼培训 6.鸡蛋灌饼 7.煎饼果子 8.鸡蛋煎饼 9.掉渣饼 10.正宗土家公婆饼 11.正宗土家馋嘴饼 12.山东杂粮煎饼
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另外在苏滇学小吃无需加盟，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。号：-朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频，您可以先加上我们，提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来了都可以先品尝味道的，味道满意了在报名开始学习，或者来之前现在你们当地找家生意好的好的你想学习的小吃的地方，先去品尝下味道，再来咱学校品尝对比下，都是可以的。
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