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烤鸭那皮，色泽红润油亮的，香味扑鼻，口感脆爽，而且有些许油滑的爽利，那是软皮上带有一丝丝鸭油。
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烤鸭培训内容：鸭子的处理、天然香辛料腌制、烤制时间温度控制。原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
走出来的人，心就如同翻滚的烟火，从火热的空中一直浸入了冰冷的河水，心里一些东西蓦然的被浇熄了。 “阿苏，我还是找到你了。”那人平静的说着，仿佛在路上偶遇了朋友，淡定的打了个招呼。 那个人看上去高高瘦瘦的，一身衣服满是风尘，身上斜背着一只红色的背包，也已经磨的泛白了。头发很长脏兮兮的，胡子也没有刮干净，不过他的那双眼睛舒展永远都记得，沉静的像一潭池水，青城后山小谷的池水。舒展还记得那时候的翔哥身形挺富态，略有些胖，不是这样邋遢的清瘦模样。 “你……你，你怎么这个样子阿?”沉默了片刻，阿苏还是先开口了。 翔哥微笑着说：“呵呵，到丽江转了个把月，那里风景不错啊，不过要找个人真的是很难，还好李沉舟够朋友，给我打了个，不然我还真就在那边当野人了。崇左学烧鸭袅袅娉娉。 ----==红松叶==----
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