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宁波开甜品店专业甜品培训学校

294 2015-06-05 14:15:40

学习笔记

  精品创业班组合套餐方案

  精品创业班单项科目表:
  港式甜品 烘焙西点 面 包
  蛋糕全能 手工糖果 韩式裱花
  咖啡初级 咖啡中级 咖啡
  私房蛋糕 法式甜品 手工巧克力
  翻糖甜品台 英国PME翻糖证书班
  明星创业班套餐:
  蛋糕全能;法式甜品;创意翻糖甜品台;
  法式甜品+创意翻糖甜品台套餐;
  创业模式:
  想开一家甜品店?
  基础创业模式:

  赢利模式:甜品、饮品、咖啡饮品等
  学习课目:咖啡初级、港式甜品
  分析:
  咖啡在饮品领域始终占据着不可或缺的位置,广受广大年轻消费者的喜爱,初级咖啡的冰品咖啡和调
  味咖啡,是丰富甜品店产品系列的佳选择。
  中级创业模式:
  赢利模式:甜品、咖啡、饮品、西点等
  学习课目:(港式甜品、咖啡初级)+(烘焙西点、法式甜品 )
  分析:
  港式甜品糕点等可以作为主食的系列产品相对较少,西点烘焙的产品系列,比如慕斯、 芝士、泡芙、
  派等产品系列将满足港式甜品爱好者即可享受美味港式甜品,又能满足主食的需求。
  创业模式:
  赢利模式:甜品、咖啡、饮品、西点、生日蛋糕、甜品桌、生日蛋糕等
  学习课目:(港式甜品、咖啡初级)+(烘焙西点 、法式甜品)+(蛋糕全能、创意翻糖甜品台)
  分析:
  甜品桌是新兴的广泛流行的消费模式,婚庆、寿宴等场合应用广泛。韩式裱花和翻糖高
  端、大气、艺术、美观等特点,使其成为甜品桌和生日蛋糕,以及婚庆蛋糕制作中
  主蛋糕的不二选择。


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