甜品小知识

　　甜品在中国有着悠久的历史。根据《诗·幽风·七月》记载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”。这就说明了在三千多年前的商代，我们的祖先就懂得在隆冬时节将那些冰块储藏起来来供夏日用。

　　那么厚学小编想说什么是甜品?甜品是一个很宽泛的概念，它包括所有水果加工后的食物，比如那些布丁、煎饼、冰淇淋，水果、奶酪等等。多数甜品有很浓的奶油香味，有的略带甜。吃甜品同时，通常可饮用冰淇淋或冰茶。

　　关于甜品的知识，世界上主要的甜品有哪些?大概外貌又是什么样得?简介?

　　意大利甜品Tiarmisu

　　它的主要材料有：RUM酒(1茶匙)，鸡蛋(3只)，白糖(150G)，手指饼(数支)，黑咖啡(200ML)，意大利Mascarpone Cheese芝士(400G)

　　首先要将鸡蛋进行分蛋打发：蛋白完全打发，蛋黄加糖打至到鲜奶油状。接下来要溶解芝士然后加入蛋黄浆中进行不断的搅拌。。。接着继续将蛋白分几次倒入芝士之中再次进行不断的搅拌。。。然后加入3+RUM酒搅拌。。。留着待用;下面用小扫将黑咖啡地扫在手指饼中;然后将底层饼底做好后倒一半3+RUM酒的去，再放一层手指饼再把余下的放下去;最后雪藏5小时后撒晒可可粉。这样就可以咯!我们的的意大利甜品就可以完成了。