去做咖啡师怎么样？

　　越来越多的咖啡店兴起，便宜的十几块钱，贵的几百块。咖啡这个行业有没有前途?目前咖啡业风靡全国，已经渗透到大家的日常生活中，也成为部分人生活中的必需品。咖啡文化在国内也逐渐蓬勃发展起来，市场广阔，而对咖啡师的需求也在日益增加。那么如何才能成为咖啡师?

　　国内咖啡从业人员缺乏的就是系统的培训教育，很多人都是半路出家，边学边开店，其中世界品牌的咖啡连锁店在我国越来越多，但里面的员工很多也没有经过严格系统的培训。我们所理解的咖啡师好像就是这些店子里为你泡咖啡的人，但其实真正的咖啡师不仅仅是泡一杯咖啡，更重要的是对咖啡有所研究，懂得什么是咖啡文化，如何向大众传播。

　　如果你想要学咖啡，就要问问自己学习的目的是什么了。如果你只是想要会做咖啡开个店子，这只是学咖啡的初级入门。如果想要成为大师就需要持之不懈的努力和一点天赋了，这不是会做一杯咖啡那么简单。很多人慕名到某某咖啡店去就是冲着店里的咖啡师，不同的咖啡师泡出的咖啡味道都是不同的。

　　学咖啡有四种途径。种是去咖啡店打工，成本低。现在也有很多店子会招咖啡学员。第二种是去咖啡培训学校学习，学习系统，从咖啡豆的选择鉴别，咖啡历史到咖啡设备的使用，咖啡文化，各种咖啡制作方法等内容都有所涉及。第三种方法是去连锁店学习。在连锁店主要学的是规范流程，对日后开店有帮助。最后一种就是自学，这种学习方法就需要你有极大的兴趣，并且可以坚持下去了。

　　想要成为咖啡师你还要具备一些基本条件，比如不能有传染病，色觉、味觉、嗅觉都没有问题。另外如果你对咖啡有悟性，那就更好了，因为的咖啡师要懂得如何在几千种材料中挑选出适合搭配在一起的，制作出好的咖啡。达到这个程度不仅需要长期的经验积累，还需要你有一定的天赋。

　　你适合做一名咖啡师吗?