“互联网＋”催生的餐饮行业B2B采购平台前景看好

　　在香港上市的中国内地知名餐饮集团——小南国餐饮控股有限公司，近日在上海宣布收购在纳斯达克上市的中国大型餐饮酒店产业链整合服务平台众美联9.82%股权，显示出“互联网+”催生的餐饮行业b2b采购平台前景看好。

　　作为近年来新兴的餐饮酒店产业链整合服务平台，众美联目前已联合全国50余个重点城市的3000余家餐饮酒店品牌企业，在餐饮行业有效开展b2b的平台交 易服务。这种模式不仅提供餐饮全球化的平台交 易市场，而且将供应链嵌入企业客户的运营体系中，在为企业客户提供专业化的采购服务的同时，向企业客户提供物流及供应链金融等增值服务。小南国收购众美联股权，显示出餐饮行业b2b采购平台前景看好。

　　据介绍，以众美联为代表的餐饮行业b2b采购平台之所以取得发展，其背后是中国迅猛发展的互联网市场以及年轻人逐渐成为餐饮消费主力。餐饮行业搭建“交 易撮合+平台贸易+供应链服务”的b2b采购平台，不仅可以帮助采购商降低采购成本，供应安全，获得统一标准的供应服务，也可以进一步促进上游供应商提升安全和质量水准，通过规模化供应提升效益。

　　据了解，众美联未来将与小南国进行供应链体系的深度合作，为小南国提供涵盖仓储、物流、采购等环节的服务，帮助平台客户将主要资源和精力投入到生产研发、服务优化以及运营效能提升领域。

　　成立近30年的小南国，近年来注重引入轻模式形态的品牌，着重于品牌发展、业务转型、供应链体系再造和互联网应用，被视为中国餐饮行业转型升级的代表性企业。