寿司培训哪家好?寿司技能学习，寿司虽然是日本食品，但原本来自中国，古书上曾有过记载。寿司怎么做好吃?寿司是非常受欢迎的食物，而且寿司可以搭配各种营养，既可以作为零食也可以作为早餐。那么寿司有哪些做法呢?
寿司培训哪家好?寿司技能学习——咖喱三文鱼焗寿司
材料：三文鱼1片，原味咖喱块1块，黑胡椒粉少许，水100ml，味霖15ml，米饭1碗，海苔粉少许，日式酱油20ml，三明治芝士片3片
做法
1.咖喱块加入100ml水。
2.放入微波炉里高火加热2分钟。
5.将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。
6.烤箱预热210度，三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。
7.三文鱼烤好后取出备用。
8.米饭里拌入日式酱油。
9.取适量的米饭放入保鲜膜里。
10.用保鲜膜把米饭包好裹紧。
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11.把保鲜膜拆开，用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心，形成像个蘑菇形状，定型5分钟。
12.把寿司的保鲜膜拆开，把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。
13.将寿司排入耐热的盘子里。
14.用模具压出与寿司大小的芝士片，也可以直接用刀切成方形，放在寿司上。
15.烤箱预热180度，寿司放入烤箱上层烤约10分钟，将芝士烤成柔软融化即可，最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。
寿司培训哪家好?寿司技能学习——黑米寿司卷
用料：黑米饭、海苔、沙拉酱、肉松、黄瓜、胡萝卜、火腿、咸萝卜条
做法
1、黄瓜和胡萝卜洗净，去掉头和尾，备好各种料。
2、取一小碗黑米提前浸泡3小时，加入大米中，放入电饭煲蒸熟。(做早餐时，应在头天晚上睡觉前煲上米饭，熟后在自动保温档)
3、将米饭搅拌松散。(喜欢寿司醋可加一点寿司醋搅拌入味)
4、黄瓜、胡萝卜切成条。
5、加入一小勺盐腌制入味，火腿和咸萝卜切成条备用。
6、将寿司帘放在菜板上，取一张海苔放在帘子上，海苔光滑面在下，取适量的黑米饭放在海苔上。
7、取一勺子底部沾上少量的沙拉酱，用勺子压住黑米饭，向四周摊米饭将整个海苔铺匀。
8、取一勺沙拉酱放在米饭上。
9、用勺子抹匀，铺好的米饭前段留出2厘米，先放上适量的肉松，再在肉松上码好黄瓜条、胡萝卜条、火腿条和咸萝卜条。
10、开始卷寿司，开始先将空出的2厘米压在蔬菜条上，用帘子卷住卷圈，每卷一圈双手将竹帘卷均匀紧一下。
11、全部卷完后再双手合力将竹帘卷紧固一下，卷的过程竹帘是活的，可不要将竹帘卷进去奥。
12、将刀过一下凉白开，把寿司卷切成一厘米左右宽，吃时蘸芥末汁即可。
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