广州厨师培训班出来工资高吗？

　　如果想入厨师这个传统行业，那么厨师培训学校必要性还是很大的：如今社会热门行业众多，但存活时间长的却是不多。相比厨师这个传统行业，依旧是经久不衰，毕竟是与我们日常生活息息相关，需求量是永远存在的。厨师这个行业虽说门槛不高，但也是看天赋与经验。

　　基础者

　　学刀工，出神入化;

　　中成者

　　握火候，色香味俱全;

　　大成者

　　创菜谱，专属自己味道;

　　随着人们物质生活的不断提高，人们开始由解决温饱上升到享受生活。填饱肚子已经不再是人们的问题了，人人们开始关注着生活质量的提高。于是，催生出各种花样美食。很多人看到了这一商机，纷纷开餐馆，开西饼屋。这给世界餐饮行业带来了巨大商机。

　　参加厨师培训学校，还些都得看!

　　厨师家用小菜谱

　　水煮鱼的做法。

　　1.草鱼处理干净，去掉头部，片下两扇肉片。

　　2.顺着鱼的纹路，斜刀切或大片，中间鱼骨剁成段也放一起。

　　3.准备好所有材料备用，白菜只要了叶子部分。

　　4.切好的鱼片，加入盐、料酒，胡椒粉、蛋清、生粉最后再加入少许油拌匀，腌制半小时以上。

　　5.锅里煮开水，把白菜叶烫熟捞出放入碗?，再把香菜段放上面，(香菜不用过水)留几根表面装饰用。

　　6.锅中加入植物油(多一些)放入花椒，八角桂皮，干辣椒，小火煸出香味，然后把香料丢掉，用一个碗把一半的油盛出备用，锅里留一半油。

　　7.剩下的油，放入姜蒜爆香，再加入小米辣椒，放入一大勺豆瓣酱煸出红油。

　　8.然后加入一大碗清水改用大火煮沸。