上海厨师培训学校有哪些菜系？

　　对于目前网上的厨师培训学校来看，想找到靠谱的机构也是不容易的，因为目前国内厨师的重视程度较深，所以很多培训机构如雨后春笋般涌出。

　　对于想找到靠谱机构的朋友们，建议大家一定要先在网上查询一些资料，多对比几家培训机构的价格，还有学校开校时间与学员培训后的情况，这些结果都得自己亲自去核实。并不是那么容易就找得到合适的，在此，我给大家贡献一点厨师干货!

　　作为一名合格的厨师，拥有扎实的基本功之后，进入社会，在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼，积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程，学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门，真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中，慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。

　　这些厨师培训学校你知道吗

　　厨师家用小菜谱

　　香菇油麦的做法。

　　1、面粉中加入一半开水搅拌均匀，再加入一半凉水搅拌均匀，揉成面团，放在盆子中醒30分钟。

　　2、胡萝卜洗净切丁，鲜玉米粒和豌豆粒开水中抄一下，过凉水后沥干水份备用。蘑菇洗净，过凉水沥干水份抄水切丁(忙忘了拍照了)。

　　3、肉馅儿放入调料，顺着一个方向搅打至肉馅儿起胶。

　　4、放入豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁和蘑菇丁，沿一个方向搅拌均匀。

　　5、案板撒薄粉，取出面团揉几分钟。

　　6、取一块面团搓成长条，揪成大小一致的剂子，按扁，擀成饺子皮。

　　7、案板撒薄粉，取一个饺子皮，用擀面杖沿着饺子皮外边缘压出褶皱，推着向上一下一下擀，像荷叶裙边的样子就可以了。烧皮就擀制好了。