上海厨师培训学校靠谱吗？

　　对于目前网上的厨师培训学校来看，想找到靠谱的机构也是不容易的，因为目前国内厨师的重视程度较深，所以很多培训机构如雨后春笋般涌出。

　　对于想找到靠谱机构的朋友们，建议大家一定要先在网上查询一些资料，多对比几家培训机构的价格，还有学校开校时间与学员培训后的情况，这些结果都得自己亲自去核实。并不是那么容易就找得到合适的，在此，我给大家贡献一点厨师干货!

　　烹饪科学的发展，使厨师的工作方式由传统的经验逐步向科学化、规范化过渡。食品机械的普及将使厨师的工作条件大为改善。如切碎机的使用将代替人工切剁，新型烹饪原料的开发，使厨师大大减轻了劳动强度;新型燃烧和新型灶具的使用，使厨师少受“三废”污染之害。总之，随着科学技术的发展，厨师在人们面前的形象，将再也不是目不识丁、满脸黑灰、满身油圬的“厨子”，而应是能文能武、气质高雅的美食家。

　　这些厨师培训学校你知道吗

　　厨师家用小菜谱

　　冬瓜烩鸡片的做法。

　　步骤:

　　1.鸡片用老抽、淀粉、糖、鸡粉腌制一会儿。

　　2.冬瓜去皮，切成小块。

　　3.锅里放入油，爆香蒜粒。

　　4.放入鸡片翻炒至九成熟，盛出。

　　5.加入冬瓜，翻炒一会，加入少量水。