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南京欧曼烘焙
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家庭厨艺烹饪中餐中点培训体验课
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课程级别
入门级
培训周期
1个月以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
南京市江宁区秣陵街道双龙大道1539号太阳城B入口66幢2504室
课程详情

  1、郑重承诺:免费试听

  先试听后满意再报名。特推出免费试听服务,确保试听后满意再报名。

  2.师资力量:的师资团队

  工作室的专业授课老师多次获得大赛殊荣,行业,有丰富的教学经验。

  3.特色教学

  小班精品授课模式,专业的设备,动手操作课程达99%。

  4.会员特权

  加入欧曼会员即享有会员五大特权,上课时间灵活,老师无缝对接,自主空间大。

  5.0基础,手把手教,独享工具,跟踪教学。

  6.包教包会,学不会可以免费再学,直到学会为止。

时间

第二天

第三天

4个小时

(上午班:9:00--13:00)

(下午班:14:00--18:00)

(晚班:18:00--22:00)

挂糊的种类及调制方法

油温的掌握

糖醋汁的调制

菜肴制作

菜肴特点

原材料的选择

初加工的要求

菜肴制作

重点、难点讲解

鲈鱼的改刀要求及腌制目的

干丝的刀工要求

蒸制菜肴时间的控制

火候把握

菜肴制作

4个小时

(上午班:9:00--13:00)

(下午班:14:00--18:00)

(晚班:18:00--22:00)


糖醋里脊练习

翡翠烤鸭羹练习

如何把控味型

红烧肉练习

酱爆肉丁练习

色泽搭配

葱油鲈鱼练习

大煮干丝练习

课程总结

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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南京市江宁区双龙大道1539号太阳城购物中心(B入口)66幢2504室
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