韩式裱花（私人订制）

Ø 豆沙的调制、奶油霜制作

Ø 五瓣花、奥斯丁玫瑰、卷边玫瑰、牡丹、大丽花、小雏菊、覆盆子、大花葱、雪柳、吉娃莲、观音莲、小松果、仙人球、寒丁子、棉花、芍药、蓝莓、苍兰、叶子

Ø 整款蛋糕制作

5天

课时

教学内容

第一天

韩式裱花的由来及发展、裱花工具认识、裱花工具认识

豆沙的调制、奶油霜调色方法、韩式奶油霜制作

贝壳边的手法及注意事项、绳边的手法及注意事项

第三天

韩式裱花抹胚计巧、韩式裱花布局练习、韩式裱花的配色搭配

大丽花、小雏菊、覆盆子、大花葱、雪柳、吉娃莲、观音莲练习手法要求及特点

第四天

小松果、仙人球、寒丁子、棉花、芍药、蓝莓、苍兰、叶子

练习手法要求及特点

第五天

整款韩式裱花练习、整款韩式裱花制作

调色搭配注意、整体布局搭配、毕业作品制作、所有课程总结

课程总结

增值服务项目:1.行业市场的分析 2.店面选址与消费人群调研并做产品结构确定 3.设备及原材料采购 4.店面装修方案的设计 5.人员配置 6.开业宣传策划及促销