裱

花

蛋

糕

课

程

Ø 机器、工具的基本认识

Ø 常用奶油与植物奶油的区别，蛋糕奶油的选材

Ø 8齿贝壳花嘴：贝壳花边  云朵花边

Ø 8齿贝壳花嘴：吊线花边  麻花花边

Ø 中号排齿花嘴：花篮围边

Ø 中号玫瑰花嘴：玫瑰风情

Ø 大玫瑰花嘴：芭比裙边

Ø 花卉的制作与赏析    玫瑰花  五瓣花

Ø 花卉的制作与赏析    牡丹花  康乃馨

Ø  直坯、立体圆坯

Ø 平面卡通蛋糕的设计与制作：叮当猫

Ø 立体卡通蛋糕的设计与制作：汽车款

Ø 芭比蛋糕的设计与技巧：裙边系列或美人鱼系列     

Ø 情趣蛋糕的设计与技巧：比基尼款

Ø 欧式淡奶油水果蛋糕的装饰与搭配

情景蛋糕的设计与制作：双层托马斯蛋糕

16天